貝拉拉的隨想筆記

安排在泰利食堂吃晚餐, 完全是拉拉的私心XD 因為當時在找東引的旅遊資料時, 發現一個有趣的youtube頻道:東引媳婦的小島日常, 介紹很詳細的資訊, 在看觀眾留言時, 發現這頻道主就是泰利食堂的闆娘, 於是~我就像是要跟偶像見面一般的心情, 來到這裡用餐了

泰利食堂就位在東引樂華村, 東引市中心有2處, 一處就是中路老街, 另一處就是中路老街旁的樂華村, 民宿及餐廳都聚集在這個區域, 兩地的距離都不會太遠~但是一定要預約才有得吃喔~因為阿~餐桌上的食材都是老闆當天出海捕魚的成果~要先預約~老闆才知道要準備多少魚阿~想當初拉拉打電話預約時, 聽到闆娘的聲音, 心還揪了一下~阿~就是電視裡面的人在跟你講話一樣的奇妙耶XD

泰利食堂所在位置是在地下室, 據說當老闆及闆娘決定要回東引定居時, 就已經確定要開餐廳了~因此~將自家的地下打通變成地下室, 作為餐廳營業, 

走下階梯看到這棵石頭, 不是裝置藝術喔~是貨真價實的花崗岩! 當時要打通地下室空間時, 發現這個花崗岩, 如果硬要打碎, 有可能這一排的房子都會地基不穩~這樣鄰居會抗議的啊!!!(這句是我瞎掰的), 為了保全大家的住宅, 那就見面自是有緣~留下來當餐廳的一部分囉~這樣看起來也是挺酷的~

櫃台旁也有給客人留言的小本本, 這裡也有販售迷你版的馬祖好酒~這樣的SIZE真的很可愛~入手價也很親切~

可愛的小黑板上寫著店家對於食材的堅持以及待客原則, 我們是預約晚上7點, 是第二梯次的時間~ 抵達時看見闆娘正快速地收拾前一梯次的餐盤, 整個餐廳只有她一個人要顧全場~因為東引這邊的人力缺乏, 一個人都要身兼多職, 老闆在樓上廚房張羅給人客用餐的食物, 其他的工作就落到闆娘身上, 要招呼客人, 上菜, 收拾餐具, 還要介紹菜色, 有空時還要拍片經營頻道, 白天還有擔任旅遊嚮導, 天啊~感覺東引人的日常也是好忙呀!

牆上還有展示老闆擔任業餘賽車手的服裝以及相片兒~老闆除了要有一手好廚藝還要去賽車~東引人的日常真的很忙~again~

對比我們家老爺在家舒服地過日子, 來到東引的泰利食堂還要我幫他拍照~看他笑得這麼愜意~~我真心覺得~老爺就是個快樂的觀光客阿~

前面介紹了這麼多~進入上菜正題~泰利食堂目前用餐的價位是每人500元, 訂位時闆娘會跟你確認有沒有食物是不吃的~像我們這團就是不吃牛肉及羊肉, 一上桌先來壺金銀花涼茶, 接著就開始等待闆娘上菜~

這一倒是淡菜莎莎醬(正式菜名忘了), 這道很好吃, 每個人都說好吃

大蝦粉絲煲~也好吃~

這一道菜闆娘有特別交代~不要公開阿~~~~因為這是他們家不小心手滑買太多的年菜食材~今天清冰箱招待人客~平常應該是沒有蟹類的菜色~~~~所以我們今天真很幸運呢

炒三鮮的食材~~~你看看多麼的真材實料~海鮮料好多啊!

這一倒是鯰魚丸排骨湯, 鯰魚丸是闆娘特地找的東引婆婆做的~很Q彈的口感~重點是料爆炸多!

這一道滷豬腳就請同桌友人享用啦~因為拉拉不敢吃腳 有人說很Q很好吃~這裡的豬是泰利食堂自己養的喔~據說老闆家族就是東引唯二的專業養豬專家之一~

這道菜的魚~名稱我忘記了~好像是燕X魚請原諒我的記憶跟魚一樣~

還有一道炒高麗菜忘記拍惹~ 這道菜的材料來頭不小~是由一位斜槓老人所栽種的, 斜槓老人就是平日有上班, 閒暇之餘還要種菜, 也有幫民宿去港口接送客人~東引人的日常依舊很忙~again~

我們吃的肚子好撐~ 很好吃~ 在東引可以吃到這樣豐富的菜色~我們要感謝老天,讓廚師可以有這麼多材料來發揮他的廚藝~感謝勤勞的東引人, 一人身兼多職提供這樣美好的服務~最後~甜點也好好吃~涼茶好喝~今晚我們在泰利食堂吃的開心~聊得開心~跟闆娘見面也好開心~

泰利食堂  連江縣東引鄉樂華村135-1號  訂位專線: 0986 803 363 (一定要預約喔)

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