貝拉拉的隨想筆記

    Bonnie從小就喜歡吃蒸的肉圓.因為看到蒸好的白色肉圓.再淋上店家特製的醬汁.ㄡ~口水都快滴下來了(其實是我很喜歡吃有醬汁的食物吧)

    這間萬金肉圓.位在高雄渡船頭附近.就是從渡船頭出口一直走.到濱海路交岔口.對面是有名的旺仔黑砂糖冰店.這家店是大叔帶Bonnie來吃的.當時還在交往呢.一吃就上癮了.每隔一段時間就一定要來這家店吃.到底好吃在哪裡呢?

照片上可以清楚的顯示.他的皮是Q的.真的喔.有些店家的皮是沒有嚼勁的.這家真的不一樣.再來是肉餡的部分.店家有加入獨門香料配方.所以要在嘴裡可以感覺好吃又順口.再加上這醬汁.整個就是一個字~讚~真的不誇張.我現在已經不吃別家的肉圓了.因為真的比不上.

    店家還有湯的肉圓喔.配上清爽的湯頭.又是另一種吃法.這是大叔愛吃的肉圓湯.

還有ㄚ.這家店的滷蛋也不錯喔.但是沒有在菜單上.要另外跟老闆說.而且是限量的喔.因為跟一般的滷蛋不一樣.他滷的時間比較久.所以蛋白的部分是比較硬的.蛋黃也很扎實.口感介於一般滷蛋跟鐵蛋之間的口感.

另外他的香菇肉羹也不錯喔.不過要特別推薦他的四神湯.湯頭是真的用四神下去熬煮的.不是用粉煮的喔.所以味道非常的濃.腸子的部分也處理得很乾淨.口感也很Q.因為我是太喜歡吃動物內臟的人.不過這間店的四神湯我每次都喝光光喔.

    這間老店在高雄已經開了超過30年了.現在是第二代在經營.別小看這間不起眼的店喔.以前Bonnie來吃的時候阿.他還只是騎樓下的一個小攤子.前幾年已經買了一個透天厝.現在店面可是在他家的樓下喔.每天的生意好的咧.因為就真的很好吃阿~

    你喜歡吃肉圓嗎?有空來吃萬金肉圓吧.真的不會失望的