貝拉拉的隨想筆記

上回來到津沙聚落這裡的津沙小館用餐時, 拉拉跟老爺被隔壁桌點的麻辣水煮魚給深深吸引, 無奈那分量之多~我們確定是吃不完的~兩個人出遊的困擾就是點餐無法多元化, 所以上回來馬祖最常吃的就是肉絲蛋炒飯因為每餐吃紅麴老酒的料理也會膩~這回~我們有6人, 老爺最期待的就是每一餐都可以點不同類型的菜色好好享用~

正當我們在民宿準備出發的前10分鐘, 拉拉查詢津沙小館的地址時~赫然發現~津沙小館今天公休啊!!!!!哪天不休偏偏就是我們要去吃的這天於是乎~趕快使用谷哥大神的搜尋功能~津沙聚落的榕樹下小吃店就出現在名單上惹~

榕樹下小吃店就位在津沙聚落的入口區域這邊, 逛完一圈聚落, 我們就到店內準備點餐啦~

馬祖這邊的店家, 多是家庭式經營, 難免有人手吃緊的狀況~一家店販售的品項也很多~除了熱炒菜色, 還要兼賣豆花冰棒甜品, 總之就是客人想吃的~他們都想辦法讓你一站搞定~

我們在馬祖的第3天, 大家心心念念都想吃老酒麵線~這就來啦~每家店的老酒口味都不同, 因為都是自家的釀酒秘方, 口味獨家, 榕樹下小吃店的老酒麵線是溫順口感的老酒, 很溫柔的湯頭, 大家吃了先暖暖胃~(老酒麵線一份70元)

紅糟佛手感覺就是紅糟版本的燒酒螺~甜中帶鹹~鹹中帶甜~很涮嘴的口感~撥下佛手的外殼, 吸入的不只是佛手的肉還有紅糟醬汁, 喜歡燒酒螺的朋友一定要點一份來試試~(佛手料理一份300元)

這就是讓拉拉跟老爺思思念念~很想嘗試的麻辣水煮魚, 點菜時跟老闆說我們要小小小辣就好~這時正在切菜的闆娘拿著菜刀就對著我們說: 要中辣才好吃阿~不騙你們的~一定要吃中辣以上才行~我們看著刀子連連點頭稱是~誰敢拒絕阿XD 不過事實證明, 這是麻味大於辣味的口感, 不太敢吃辣的拉拉, 對於這中辣程度的麻辣水煮魚, 吃的是津津有味, 欲罷不能~實在是太好吃了~真材實料~料好實在~我們6人點小份的就已經足夠~因為來的可是一鍋子的份量阿~(小份800元)

這道牡蠣煎蛋推薦必點~牡蠣很新鮮, 蛋煎的夠油, 保留了牡蠣的彈嫩口感, 一入口那牡蠣的鮮味釋放出來, 搭配炒蛋的蛋香滋味, 超下飯!(牡蠣煎蛋250元)

另外還有點一道炒高麗菜100元(忘記拍照), 一上桌就被吃光, 馬祖的高麗菜也是有名的好吃.

因為津沙小館公休, 但也讓我們收集到榕樹下小吃店的美味印章, 我們這回點的大家都說好吃

榕樹下小吃店: 連江縣南竿鄉34號  訂位專線: 0966629603