貝拉拉的隨想筆記

在10月某周三中午, 拉拉請了2小時的假, 與同事來到高雄漢來大飯店45樓吃牛排~ 要抵達45樓也是要經過層層關卡, 從1樓電梯到8樓以上的樓層, 經過一段飯店小徑, 到另一邊搭電梯通往高樓層, 沒想到當天遇到長青團體, 阿桑阿伯根本不管排隊禮儀~空間禮儀~一股腦地全部看到電梯就衝進去~結果我搭了一座類滿員電車感的電梯, 一路先擠到43樓的海港自助餐, 然後門一開, 阿桑阿伯們魚貫走出~剩下驚魂未定的拉拉跟同事再往上到45樓, 真的是好驚嚇的開端阿~幸好後來的美食有安慰到我XD

位於漢來大飯店45樓的排餐館分為兩邊, 一邊是焰鐵板燒, 另一邊則是焰牛排館.

在2022年1月重新改裝開幕,  選用「焰」Flamma(拉丁文)當品牌名稱，代表著光芒、希望和激情，象徵對食物的靈感，服務的熱情與家庭的溫暖。 「焰」擁有鐵板燒及牛排館兩大用餐環境，餐點多選用台灣在地食材，並融合中、西、日式元素，以原味烹調呈現食材本身新鮮風味，將料理放入屬於家的記憶與溫暖，期待透過廚師精湛手藝，勾起每位賓客味蕾深處美好回憶。

~以上為官網介紹文字~   焰牛排館官網連結

回想起拉拉上回來這裡,   是直系學妹結婚前的 girl's talk聚餐, 多年後的今日, 學妹的女兒都上小學了說~ 時光冉冉, 這回再訪45樓的牛排館, 讓拉拉更加喜歡現在的料理餐點呢~

抵達的當天正是萬聖節檔期, 餐廳內也很應景的擺設布置, 多了一些趣味感~

用餐空間真的很舒服, 那種舒服是對得起用餐價格的悠閒, 高空景觀餐廳望下看, 除了有種君臨天下的大氣, 也有舒適自在的氛圍~

焰牛排館是採半自助式的用餐方式, 有沙拉吧可以在主菜上桌前先享用, 沙拉吧的內容也非常有誠意, 如果沒有點套餐, 沙拉吧每位是1,200的費用, 另加10%,所以精打細算的拉拉非常推薦大家點套餐, 除了可以享用內容豐富也真的很好吃的沙拉吧之外, 也品嘗主廚精緻料理的湯品及主餐, 因為阿~最便宜的套餐也就加幾張百元鈔就有了~

看到漂亮的自助吧及用餐環境, 連取餐的擺盤也要擺漂亮一點XD

下圖送上的湯品, 是海鮮濃湯, 味美料實在是我的評價~然後阿~我要大大稱讚上圖的那塊麵包~真的是太~太~太~好吃了啊!!!薄脆的外皮加上Q彈的內在, 吃起來又脆又Q, 咀嚼後口腔內散發出淡淡澱粉香甜及微微鹹的口感~實在是太好吃了! 隨麵包附上的抹醬也很特別~是加入豆腐乳製作的~太好吃了!好吃到拉拉還問服務然員有沒有賣~結果~~~~只有這裡吃的到!樓下的烘焙坊沒有賣喔......

拉拉不吃牛肉及羊肉, 所以點了魚肉的套餐, 個人覺得每一口都吃的到廚師用心的滋味啊! 那一根菜, 那一塊魚肉, 還有盤底的醬汁, 可是讓我吃個精光, 回味無窮啊! 別看這魚肉小小一塊~經過沙拉吧的豐富菜色, 還有真材實料海鮮湯, 以及允指回味的麵包攻擊後, 拉拉的肚子已經呈現7.5分飽的狀態了, 所以搭配這精緻主餐剛好達到9分滿~

至於那剩下的一分飽剛好享用甜點及咖啡~~~然後~拉拉要請所有非螞蟻精人士, 不要一次夾太多甜點~實在是太甜了!!!拉拉是螞蟻人, 但不是螞蟻精, 所以這甜點我吃了真的吃不消XD所以對於甜點~大家請小心服用, 但其他餐點真的是很推薦大家, 在想要犒賞自己的日子哩, 把焰牛排館列入您的選項, 讓這美好的環境, 搭配美味的餐點, 來療癒您的身心靈~

漢來大飯店45樓 焰牛排館  高雄市前金區成功一路266號5樓  訂位專線  07-2135763  網路訂位連結