貝拉拉的隨想筆記

    說到這攤.Bonnie逛了這麼多年的夜市從不會想進去吃.但是今天早上看到時尚玩家介紹時.就決定晚餐就是它了

    節目號稱他烹煮的過程中是沒有用油的喔.就純粹是醬汁加上菜汁的.非常健康的料理方式.一到現場.天阿要排好長的隊阿.大家今天早上都看到節目了是不是阿.為了吃就只好排隊囉.還好排個10分鐘就輪到我們了.因為人多.所以流程是先排隊拿菜.並確認拿的份數.取得號碼牌後再入座的.等店家烹煮好後送到桌前時再付款.要記住這流程喔.因為沒有號碼牌是不能入座的.

    在等待的同時.觀察一下師傅在大鐵盤上料理的樣子.我想他們的皮膚應該不錯.因為每天都有用熱氣再敷臉看到沒.烹飪是沒間斷的喔.這盤用完還有下一盤.生意好得不得了呢~

    不過因為鐵盤溫度高.所以食材只要炒個幾下就熟了.店家真的只有醬汁加高湯喔.沒有看到沙拉油的蹤影.等了幾分鐘(應該沒有10分鐘吧)我們的菜就上桌囉~

    有沒有很像滷味呢看起來份量還好.吃起來可是很飽呢.除了有青菜.還有麵條跟冬粉.白飯飲料跟熱湯都是無限量供應的.這樣2人是140兩.吃到一堆青菜跟肉.又是無油料理.是不是很不賴呢?不過下次再來時一定要自備環保餐具.才是愛地球喔.