拉拉來台北多次,生平第一次來去迪化街逛逛.以前一直以為迪化街是賣南北貨的市場,後來看了YOUTUBE的年貨大街介紹,感覺是個很有趣的地方.這回就帶大家來這裡逛逛囉~
中午跟學妹在民權西路站附近吃完午餐後,拉拉就一個人從那裏走路過來,大約20分鐘左右的路程,順順的走過來~這邊的建築感覺都很厲害!不知道這棟紅磚大樓是古蹟還是後來改建的~感覺好氣派~
迪化街上的古厝,感覺都維護得很好,很乾淨! 現在也有很多文創店面進駐.
這間古意盎然的店舖,裡面都是手工商品,
這間好像是飲料店還是甜點店之類的,
這家店的擺設是直接設定狗狗跳財嗎XD
這裡連財神爺都請出來了~大吉大利招財進寶~
熊熊也進駐迪化街賣烏魚子XD
接著介紹拉拉此次來迪化街的目的,就是衝著滋養製菓來的~創立於1953年的滋養製菓,原址是在南京西路,後來搬到現在位在迪化街上的店鋪,看起來低調的店面,在裡面選購商品的人潮可是絡繹不絕~
堅持[餡料親製]的理念,商店內所販售的餡料甜品,都是選擇優質材料,用料謹慎,做工講究,店內的商品項目不超過20項,每個小巧的甜點,都看得出店家的用心.拉拉會知道滋養製菓是因為客戶送他們的鳳梨酥給我們吃,他們家的鳳梨酥造型很特別,是像夾心餅乾一樣,將鳳梨餡夾在中間的.我們才吃一口,就覺得這口感真的好細緻,跟市面上的鳳梨酥完全不同的口感.
草莓大福是季節限定品,據說一年只有販售3個月,是草莓季才會出現的夢幻逸品!
這個是赤糖麻糬,有點像是蕨餅包覆很多黃豆粉的口感.
這個泡芙造型很可愛~內餡也很好吃~
以下就是要超級螞蟻人才會吃的甜品,拉拉有買2種,但這個強烈建議一定要搭配無糖飲料享用,因為真的很甜!但真的是用料扎實不馬虎的口感~
滋養製菓販售的商品中,只有最中是有現場享用的版本,最中就是將糯米燒製而成的餅殼,中間夾著小倉紅豆餡的日式菓子.現場的最中套餐,就是現烤最中搭配一杯無糖茶飲,一份50元!非常推薦大家!
現場就是坐在長板凳上享用,如果有圓板凳,可以拿來當桌子,在這個有趣的古意空間裡,享用一個有趣的下午茶時光~現烤的最中有著微微的熱酥香氣,一口咬下略帶有米香的外殼,再進入口中的紅豆餡,是很綿密的內餡口感,但不死甜的那種,再喝一口無糖熱茶,感覺身心都舒緩了不少~只要一枚銅板,就可以歇歇腳,享用讓你幸福感加分的日式甜點,很值得呢~
下面是拉拉當天選購自用的品項,蜂蜜蛋糕口味也不錯,泡芙算是中規中矩,赤糖麻糬的黃豆粉太多,吃起來略有點沙沙的口感我不太喜歡,蓮子饅跟羊羹真的實在是太甜,這個我都可能要搭配一壺無糖茶才能中和這個甜,如果是超級螞蟻人應該OK吧~我是中級螞蟻程度而已
至於草莓大福,這個大推
原本以為會太甜的~結果不然~一口咬下的是軟軟的麻糬搭配的紅豆餡,再加入帶有水分的草莓,吃進嘴巴裡好像變成甜蜜的家庭一樣~無違和感的超級好吃呢~讚讚讚!
如果要送人的,可以先挑選好自己要買的項目,結帳時跟店員說這邊的組合是要送禮的,他就會幫你放入合適的禮盒喔~不用另外收費~拉拉也挑選了幾項送給弟弟一家當伴手禮呢~
滋養製菓網站 台北市大同區迪化街一段247號
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