自從前幾個月看到30雜誌介紹這間位在屏東市的小籠湯包後.Bonnie就很想嘗嘗看.畢竟敢在店裡掛著"南正筠北泰豐"的牌匾.這一定是真有兩下子才可以的.趁著帶公婆到屏東玩的空檔.來這正筠小籠湯包嚐嚐
這店的生意真的挺不錯的.明明已經過了用餐時間.上門的人客還是陸續進店裡點菜.先前看網友反映這裡服務態度挺冷淡的.Bonnie到是覺得還好.畢竟南部的服務業都是有誠意沒主意.
要像日本那樣的服務品質是有待加強.不過看到店裡乾淨的擺設及穿著制服的服務生就可以感受到店家的努力了.
我們這次點了招牌~小籠湯包.蝦仁蒸餃.炸銀絲卷及海鮮什錦湯.當然.喜歡喝烏梅汁的公公也點了一杯正筠烏梅汁.小菜則是另有玄機喔.店家有白瓷盤跟花瓷盤2種.白盤是50元.花盤就要80元囉.原本婆婆看花盤比較漂亮就拿了3盤.Bonnie可是跟在後面趕快換成白盤呢!不然可是有90元的價差喔.
店家上菜的速度也很快.小菜才吃了幾口.東西就全上桌了.在這邊真的要推薦一下蝦仁蒸餃.
一咬下去是真得有鮮美的湯汁喔.而且蝦子也很甜.一整個美味啦.至於招牌小籠湯包.因為Bonnie沒吃過鼎泰豐.無法比較兩者的差異.不過他的湯汁會有點膩.反而不及蝦仁蒸餃好吃.不過湯真的很多就是了.
至於銀絲卷也不錯.一般都是外皮炸的酥酥脆脆的.這裡則是恰到好處.不會太酥.但是又可以跟內餡的鬆軟度配合.非常順口.而且這裡的銀絲卷是沾類似糖粉的東西吃的.原本以為會太甜.但是吃下去也覺得OK.很特別的吃法.至於海鮮什錦湯就真的要比個大拇指來稱讚一下了!真的是料多清爽的一到湯品阿~裡面一堆脆蝦仁.像蝦球那樣的脆度囉.裡面的料也很多.我們4人點一份中碗的湯恰恰好.連婆婆也喝了2碗呢.
小菜則是OK啦.除了價格不是很親切外.味道是不錯的.
這家店在屏東應該是名店了吧.因為我們要結帳時都還看到有客人上門.生意真的很好.不過這邊的消費應該也算高囉.我們這樣結帳一算也要8百多兩.
而且發生的一些小插曲.也考驗著店家應對的智慧.不過.也讓Bonnie打定主意.今年一定要去吃鼎泰豐.比較一下啦~
屏東正筠小籠湯包:屏東市忠孝路130 -2號 08-7340133
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