貝拉拉的隨想筆記

如果不知道在當地要吃什麼, 詢問民宿是一個不錯的方法. 來到北竿的第一天, 中午已經吃了好吃的芹沃咖啡烘焙館, 那晚餐要去哪裡吃才不會覺得有落差呢? 民宿老闆推薦位在機場附近的天來香風味小館.

馬祖這邊的店家大多7點就打烊了, 好像大家都說好似的, 所以來馬祖的用餐時間要規劃好, 太晚的話~可能只有7-11囉~

我們5點多抵達天來香小館, 是第一桌客人, 跟闆娘點了菜之後, 想說趁著上菜前, 去附近採買伴手禮. 沒想到一跟下廚中的闆娘詢問有沒有推薦的伴手禮店, 闆娘卻是手拿鍋鏟, 另一隻手拉著我, 來到隔壁的店家, 要伴手禮店的闆娘出來, 她自己還拿著海味零食要我們試吃後, 就又拿著鍋鏟回去炒菜了(闆娘~您瓦斯爐火還行嗎???)於是我們一行人又在這海味零食買起來(這家的海味零食真的好好吃, 我們回台後又再團購4千元XD), 也去附近買完其他的伴手禮後, 就回天來香享用晚餐了~

首先登場的是炒魚麵, 因為這回來馬祖還沒吃到魚麵, 上回已經吃過湯的魚麵, 這回吃炒魚麵版本, 好吃的咧~加在麵條裡的魚肉增加了麵條的Q度, 與馬祖青菜一起炒來吃, 更顯出那澱粉及菜香交疊出的甜味, 與台式的炒油麵是完全不同的口感, 即使現在看著照片的我還是會很想吃呢~

這是菜單上沒有的淡菜湯, 菜單原本的300元版本應是清蒸料理之類的, 闆娘說可以加100元變成淡菜湯, 強烈推薦大家一定要加100元阿~這鮮甜的湯頭真的好喝的不的了~我們要喝光光啦~

乾煎黃魚煎得恰到好處, 恰恰的口感還吃的到扎實的魚肉, 而且乾煎的方式對害怕魚味的人比較友善, 同伴中有一位不太敢吃魚料理, 但這道乾煎黃魚她動了好幾次筷子~

馬祖的糖醋排骨做法跟本島的不太一樣, 這邊強調醃料的入味, 有種在吃肉乾的口感, 

平淡卻又很需要的炒青菜, 馬祖這邊的高麗菜真的比較清甜, 我們一邊夾一邊吃~整桌菜都完食了~

天來香小館後來也陸續有當地的客人上門, 我們這桌是唯一的觀光客. 隔天謝謝民宿老闆的推薦時, 他說這是前幾次來住宿的客人推薦的, 其實機場附近有許多家和菜餐廳, 但因為最近團客多, 感覺出菜品質略微下降.

 天來香的料理,是那種像是很會做菜的媽媽所烹調出來的滋味, 拉拉很深刻的記得闆娘拿著鍋鏟拉著我的手, 去隔壁買伴手禮的情景, 那種親切以及要將好東西介紹給你的單純心思, 就是馬祖帶給旅人那種既單純又療癒的感覺.

天來香風味小館  連江縣北竿鄉221號  0983001800